東屋 隅切 長角
¥5,940
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白磁の長角皿
東屋の隅切 長角は、四方の角を切り落とした形から名付けられた、白磁の長角皿です。
天草陶石に石灰釉を用い、「タタラの型打ち」という製法でつくられています。型を使いながらも、職人の手作業で行われるため、一枚一枚、形や表情にわずかな違いが生まれます。
また、やわらかな白の中に、焼成の過程で現れる鉄粉由来の黒点が見られる場合があります。
こうした均一すぎない佇まいと、自然から生まれる表情が、食卓にやわらかな雰囲気を添えてくれます。
隅切 長角は、おつまみや薬味など、ちょっとしたものを数種類ずつ盛り付けるのに向いているサイズです。また、長さを活かして、みたらし団子などの串菓子やエクレアなど、スイーツのお皿としても使えます。
素材と手仕事が生む、隅切の表情
やわらかな違いを楽しむ長角皿
天草の山で採れる、白い陶石。
隅切りは、その石を砕き、粉にし、水にさらして練り上げた磁器の土からつくられています。
成形には「タタラの型打ち」という製法を採用。
板状にした磁器の土を石膏型にのせ、職人が指で少しずつ押しながら形を整えていきます。
轆轤（ろくろ）のように回転させて成形する方法とは異なり、静止した土に人の手を加えるため、一枚一枚にわずかな違いが生まれます。
その均一すぎない佇まいが、器にやさしいあたたかみを与え、使うたびに、手仕事ならではの表情を感じさせてくれます。
薬味や副菜を美しく見せる、
長角のかたち
長さのあるすっきりとしたフォルムは、薬味やちょっとした副菜を美しく盛り付けるのにぴったりです。
それぞれを小皿に分けるよりも省スペースで、食卓もすっきり。そばの薬味を並べたり、焼き魚に添える大根おろしや薬味を盛り付けたり。
何気ない一品も、絵になるのは長角ならではの魅力です。
Brand：東屋
東屋について
国内の手工業者と日用品を制作している東屋（あづまや）。日本の素材と技術を活かし、細部にまでこだわったクオリティの高い商品を生み出しています。
そして、それらの商品は改めて日本の技術の素晴らしさを伝えてくれると共に、現代の生活に 違和感なくとけ込み、時が経つにつれ味わい深くなる商品ばかりです。
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FULLangleバイヤーコメント：和の食卓にはもちろん、洋食器とも自然に合わせやすいお皿です。チョコレートを少しずつ盛り付けて、コーヒータイムをちょっと丁寧に楽しみたい時にもおすすめです。