ターク クラシックフライパン 18cm
¥15,400
- 納期について
- 2~3日以内に発送予定(土日祝は休業です)
- ご購入前に必ずご確認ください
-
- 付属品
-
- お使いになる前に
-
- サイズ
-
- 重さ
-
- 素材
-
- 生産国
-
- 取扱方法
-
- 返品と発送について
-
【発送】
<ご購入3,980円以上>全国無料
<ご購入3,980円未満>
660円(税込)
北海道/沖縄のみ1,650円(税込)
ヤマト運輸でお届けします。
詳細は『発送について』のページをご覧ください。
【返品】
商品がお手元に届きましたら、すぐに内容のご確認をお願い致します。
万一商品が破損・汚損・商品違いの場合は、商品到着後1週間以内に詳細をメール・お電話でお知らせください。 すぐに返品・交換手続きについてご連絡差し上げます。 お客様都合や返品を受けらない場合など、詳細は『返品について』のページをご覧ください。
turk ターク クラシック フライパン18cm
一枚の鉄を何度も叩いて成型し作られるターク クラシックフライパン。
鉄の厚みが2.5mmと肉厚で、片手で振ったりできる軽さはありませんが、熱まわりがよく蓄熱性に優れているため、食材の持ち味を充分に引き出しながらじっくりと安定した調理が可能です。特に肉、魚、野菜などのシンプルに「焼く」料理がおすすめで、普段の食材を焼いただけなのにいつもより美味しく仕上がります。
一体型の堅牢なつくりのターク クラシックフライパンは、ガシガシと気兼ねなく使えるのでキャンプなどのアウトドアにも最適です。
クラシックで無骨なまでのシンプルな佇まい、使い込んでいくうちに油が馴染み徐々に育っていく風合い。そして鉄の持つ強靭さ。これらを持ち合わせたturk(ターク)のクラシックフライパンは、あなたの生活に欠かせない一生付き合っていく道具になってくれます。
◆ご使用前に必ず焼き慣らしを行ってください。
特集:『休日の朝食をちょっと特別にするアイテム 〜タークのグリルパンとフライパン編〜』
小回りの効く
18cmのフライパン
18cmの小振りなサイズは、目玉焼き、小さめのオムレツなどの卵料理やパンケーキやソーセージを焼いたり朝食の準備にぴったりなサイズ。小回がも効きくので一つあるととても便利です。
旨みを閉じ込める鉄製フライパン
鉄のフライパンは油の馴染みが良く、熱の保持率が高いのが特徴です。そのおかげで、表面をカリッと焼き、食材の旨味を中に閉じ込め、おいしく仕上げることができます。目玉焼きはフチがカリカリで美味しく焼けます。
肉厚なつくり
タークのクラシックフライパンは2.5mmの肉厚。そのため蓄熱性に優れ、食材の持ち味を充分に引き出しながらじっくりと安定した調理が可能です。分厚いお肉も外はカリッと、中は肉汁を溜めたジューシーな仕上がりに。野菜もシャキッと歯ごたえよく、軽い焼き目を残しながら中までしっかりと焼くことができます。
100年使える堅牢さ
鉄の塊(銑鉄)から高温で加熱を繰り返し鍛造していくタークのフライパンは、強度と密度が高く耐久性に優れています。また、つなぎ目のない一体型は見た目にも壊れそうな部位はありません。実際に、turk(ターク)社オーナーの自宅には、100年以上使い続けているクラシックフライパンがあり、今でも現役で使われ続けています。
育てるフライパン
表面はコーティングも研磨されていないため、劣化していくことはありません。自分で育てていくだけです。使い込むうちにどんどん油が馴染んで使いやすくなっていったり、色が黒くなって表情が変わっていきます。こういった育てる楽しさはツルツル、ピカピカのフライパンにはない魅力です。
Brand:ターク
turk(ターク)
熟練した鍛冶職人のアルバート=カール・タークが、1857年にturk社を設立。鉱山のあるルール地方、ドイツの鉄製品製造の中心地に工場を構え、代々技術を受け継ぐ職人によりクラシックなフライパンを作り続けています。
鉄の塊を真っ赤に熱し、何度も叩いて成型した鍛造のフライパンは、強靭で継ぎ目のない一体型のため、適切なお手入れをすれば半永久的にご使用頂けます。
鍛造した本体の両側に持手をつけたクラシックグリルパンは、深さを持たせた日本限定品です。
ターク クラシックフライパン 18cm
¥15,400
> 詳しく見るターク クラシックフライパン 22cm
¥19,800
> 詳しく見るターク クラシックフライパン 26cm
¥25,300
> 詳しく見るターク クラシック グリルパン 20cm
¥17,600
> 詳しく見るターク クラシック グリルパン 24cm
¥22,000
> 詳しく見るターク クラシック グリルパン 26cm
¥25,300
> 詳しく見る