ジャンデュボ ギフトセット

TOJIKI TONYA 伊賀土 丸輪鍋 (一人用) 黒

TOJIKI TONYA 伊賀土 丸輪鍋 (一人用) 黒

¥7,480

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納期について
1〜2日以内に発送予定( 土日祝日は休業です)
お使いになる前に

”目止め”をしてからご使用を開始してください。

丁寧にご使用いただいていても使用過程の中で貫入(表皮の亀裂)が必ず入りますが、ご使用に支障はございませんのでそのままお使い下さい。

サイズ

ø約21.5cm(内径約16.0cm)×高さ(蓋含む)約13.0cm

重さ:約920g

素材

伊賀耐熱土

生産国

日本

取扱方法

直火〇 オーブン〇 電子レンジ〇 IH×

・食器洗浄機でのご使用はおやめ下さい。洗浄は手洗いで行い、乾いた布で良く水分を拭き取って保管して下さい。

・シミやカビの原因になりますので、つけ置き洗いはおやめ下さい。

・金物や硬質な食器類とは、別に洗浄して下さい。欠けや破損の原因になります。

・熱い状態の本体を素手で触れたり、直接テーブルなどに置かないで下さい。

・天ぷら・フライ等の油料理は危険ですので絶対にお辞め下さい。

・長時間にわたる空炊きはしないでください。

・熱くなった器を急激に冷やさないでください。割れる恐れがございます。

・吸水性がある為、乾燥不十分のままにしておきますと、カビ・しみ・臭い発生の原因となります。

返品と発送について
【発送】
<ご購入3,980円以上>全国無料
<ご購入3,980円未満>
660円(税込)
北海道/沖縄のみ1,650円(税込)
ヤマト運輸でお届けします。
詳細は『発送について』のページをご覧ください。

【返品】
商品がお手元に届きましたら、すぐに内容のご確認をお願い致します。
万一商品が破損・汚損・商品違いの場合は、商品到着後1週間以内に詳細をメール・お電話でお知らせください。 すぐに返品・交換手続きについてご連絡差し上げます。 お客様都合や返品を受けらない場合など、詳細は『返品について』のページをご覧ください。

トウジキトンヤ 伊賀土
丸輪鍋 天目 1人用

古典とモダンの両方を感じさせる親しみやすい佇まいの伊賀土 丸輪鍋。伊賀土の素朴な風合いとモダンなフォルムのバランスが良いスタイリッシュな土鍋です。

粗い土が特徴の伊賀土。素地はざらっとした手触り、釉薬が掛かっている部分は艶がありますが「土もの」を感じる素材感のある手触りです。粗土のため、使い始めは必ず目止めが必要です。また、耐火性分を追加していないため、ペタライト含有の土鍋に比べ、貫入が入りやすいも特徴で、使い込むほどにどんどん味わいが増していきます。

一人用は1人分の煮込みうどん、お粥、湯豆腐などが楽しめるサイズです。



持ち手がおしゃれでモダンな鍋

上から見ると古典の紋様にある「丸輪」柄に似ていることから名前がついた丸輪鍋。輪の部分が持ち手になっており、どこからでも持ち上げることができる優れたデザインが特徴です。

また、見た目よりも軽く、扱いやすく仕上がっています。



蓄熱・保温性に優れた伊賀土

三重県の地層である古琵琶湖から採れる陶土は、非常に耐火度が高く、古くより日本の生活道具として耐熱陶器が作られてきました。

蓄熱性が高いため、温度が下がりにくく、鍋全体にゆっくり熱を行き渡らせてからじっくり素材を加熱するため、芯まで熱が通り、食材を優しく、且つしっかり旨みを引き出してくれます。

火力は最初は弱火で土鍋全体があたたまってから、中火→強火に火力を強めていきます。



Brand:TOJIKI TONYA

TOJIKITONYA(トウジキトンヤ)

代々陶磁器製品の卸売を生業とする問屋が集まりできたのがトウジキトンヤです。陶器の産地が密集している東海地方を地盤とし、ひとつのコンセプトにもとづいたプロジェクトの名称です。

地域産業の製造業者や各種のデザイナーとともに、日本の食文化の歴史とともに歩んできた陶磁器産業の優れた技術や製品を改めて見直し、現代のライフスタイルに合わせて陶磁器を中心とした製品を提案しています。

産地が歴史の中で培った優良な製品や技術を元に、生産現場とお客様の生活を繋ぐ過程の中で新しい価値観を創出し、お客様の生活をより豊かなものとすること、地域産業に貢献することを目標としています。現代の流通過程の中で失われて行く、あるいは価値の見いだされない製品や技術の中にも素晴らしいものがたくさんあると私達は考えています。その様な産地の歴史が育んできたものを独自の視点から創出することによって、トウジキトンヤの理想を共有してくださるメーカーと共に試行錯誤し、生産者と消費される皆様がともに信頼でつながる様な提案を行なって参ります。 

TOJIKI TONYA
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