FULLangle Online Shop

トウジキトンヤ 伊賀土 丸輪鍋 天目 4人用

  • トウジキトンヤ 伊賀土 丸輪鍋 天目 4人用
  • トウジキトンヤ 伊賀土 丸輪鍋 天目 4人用
  • トウジキトンヤ 伊賀土 丸輪鍋 天目 4人用
  • トウジキトンヤ 伊賀土 丸輪鍋 天目 4人用

トウジキトンヤ
伊賀土 丸輪鍋 天目 4人用



古典とモダンの両方を感じさせる親しみやすい佇まいの伊賀土 丸輪鍋。伊賀土の素朴な風合いとモダンなフォルムのバランスが良いスタイリッシュな土鍋です。

粗い土が特徴の伊賀土はざらっとした手触りであたたかみがあり、素材感が料理を美味しそうに見せてくれます。粗土のため、使い始めは必ず目止めが必要です。また、耐火性分を追加していないため、ペタライト含有の土鍋に比べ、貫入が入りやすいも特徴で、使い込むほどにどんどん味わいが増していきます。

4人用の鍋は、3~4人用ほどの容量です。





トウジキトンヤ 伊賀土 丸輪鍋 天目 4人用

持ち手がおしゃれでモダンな鍋

上から見ると古典の紋様にある「丸輪」柄に似ていることから名前がついた丸輪鍋。輪の部分が持ち手になっており、どこからでも持ち上げることができる優れたデザインが特徴です。

また、見た目よりも軽く、扱いやすく仕上がっています。





トウジキトンヤ 伊賀土 丸輪鍋 天目 4人用

蓄熱・保温性に優れた伊賀土

三重県の地層である古琵琶湖から採れる陶土は、非常に耐火度が高く、古くより日本の生活道具として耐熱陶器が作られてきました。

蓄熱性が高いため、温度が下がりにくく、鍋全体にゆっくり熱を行き渡らせてからじっくり素材を加熱するため、芯まで熱が通り、食材を優しく、且つしっかり旨みを引き出してくれます。

火力は最初は弱火で土鍋全体があたたまってから、中火→強火に火力を強めていきます。





トウジキトンヤ 伊賀土 丸輪鍋 天目 4人用






Brand:TOJIKI TONYA(トウジキトンヤ)

トウジキトンヤ

代々陶磁器製品の卸売を生業とする問屋が集まりできたのがトウジキトンヤです。地域産業の製造業者や各種のデザイナーとともに、日本の食文化の歴史とともに歩んできた陶磁器産業の優れた技術や製品を改めて見直し、現代のライフスタイルに合わせて陶磁器を中心とした製品を提案しています。

TOJIKITONYA 商品一覧を見る





商品情報:トウジキトンヤ 伊賀土 丸輪鍋 天目 4人用

material 伊賀耐熱土
サイズ ø約30.0cm(内径約21.5cm )×高さ(蓋含む)約16.0cm
生産国 日本
・直火〇 オーブン〇 電子レンジ〇 IH×

・丁寧にご使用いただいていても使用過程の中で貫入(表皮の亀裂)が必ず入りますが、ご使用に支障はございませんのでそのままお使い下さい。
・食器洗浄機でのご使用はおやめ下さい。洗浄は手洗いで行い、乾いた布で良く水分を拭き取って保管して下さい。
・シミやカビの原因になりますので、つけ置き洗いはおやめ下さい。
・金物や硬質な食器類とは、別に洗浄して下さい。欠けや破損の原因になります。
・熱い状態の本体を素手で触れたり、直接テーブルなどに置かないで下さい。
・天ぷら・フライ等の油料理は危険ですので絶対にお辞め下さい。
・長時間にわたる空炊きはしないでください。
・熱くなった器を急激に冷やさないでください。割れる恐れがございます。
・吸水性がある為、乾燥不十分のままにしておきますと、カビ・しみ・臭い発生の原因となります。


トウジキトンヤ 伊賀土 丸輪鍋 天目 お手入れ方法

トウジキトンヤ 伊賀土 丸輪鍋 天目 4人用

トウジキトンヤ 伊賀土
丸輪鍋 天目 4人用
¥15,120(税込)

カートに入れる

丸輪鍋 天目 バリエーション

  • トウジキトンヤ 伊賀土
    丸輪鍋 天目 1人用 ¥6,480

  • トウジキトンヤ 伊賀土
    丸輪鍋 天目 4人用 ¥15,120

  • トウジキトンヤ 伊賀土
    丸輪鍋 天目 とんすい ¥1,512