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ロベルトヘアダー ブランドイメージ画像

Robert Herder(ロベルトヘアダー)

刃物の街、ドイツ・ゾーリンゲンで1872年に創業した包丁ブランドRobert Herder(ロベルト・ヘアダー)社。「良い刃物は手で作られる」をモットーに、刃付けの工程から、最後の柄付けまで手作業で行う、伝統的な手作りの製法を守り続けています。ロベルト・ヘアダー社のナイフは、ナチュラルなデザインと抜群の切れ味が特徴。また、風車模様がトレードマークです。「風車のナイフ」と呼ばれ、ドイツの食文化と結びついた手工業の伝統を今に伝えています。





Robert Herder(ロベルトヘアダー) 商品一覧


  • Robert Herder トマト&チーズナイフ

    Robert Herder トマト&チーズナイフ ¥5,390

    やわらかいトマトでも、波刃のついたナイフなら、つるっと滑ることもなくしっかりとカットできます。ソフトチーズ、サンドイッチ用のパンやタルト、潰れやすい野菜や果物などにも。

    トマト&チーズナイフを詳しく見る

  • Robert Herder オールドジャーマンナイフ

    Robert Herder オールドジャーマンナイフ ¥5,610

    ヘアダー社人気No.1のアイテム。刃の先端が丸い食卓用の万能ナイフです。パンやフルーツを切ったりすることはもちろん、刃先が薄くなっているのでバターやジャムを塗ることもできます。

    オールドジャーマンナイフを詳しく見る

  • Robert Herder ブレッドナイフ

    Robert Herder ブレッドナイフ ¥12,650

    ゾーリンゲンの伝統技法であるゾーリンガー・デュンシュリフ法(刃の形状を細く、くさび型にすること)により作られる刃はとても薄く鋭い仕上がりで抜群の切れ味を発揮します。

    ブレッドナイフを詳しく見る